Speisen Restaurant/Bistro
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Gültig ab 20.07.2018 |
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Menü 1 |
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In Kräuterbutter gebratene Garnelen auf Zitronen-Mascarpone-Risotto |
14,00 € |
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Gegrillte Perlhuhnbrust "Supreme" auf Echalotten-Balsam-Essigsauce, frischen Pfifferlingen & gebratene Basilikum-Polenta oder Fisch des Tages |
22,00 €
25,00 € |
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Sorbet auf Aprikosen-Pfirsichkompott & Vanillecreme |
7,00 € |
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| Gerne können Sie auch im Hauptgang unseren Fisch des Tages wählen. | |
Menü 2 |
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Kalte Tomaten-Aprikosensuppe mit Fenchel & feinem Bio-Olivenöl |
7,00 € |
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Panierte, gebratene Sardinenfilets mit sizilianischem Kartoffelsalat |
10,00 € |
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Gegrilltes Roastbeefsteak mit Zitronen-Kräuterbutter, grüne Bohnen & Rosmarin-Kartoffeln oder Fisch des Tages |
30,00 €
25,00 € |
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Ricotta-Basilikumcreme mit Früchten & karamelisierten Nüssen |
8,00 € |
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Menüp-Preis mit Fleisch 53,00 € Menü-Preis mit Fisch 48,00 € |
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Gerne können Sie unsere Speisen im Restaurant auch "A la Carte" bestellen. |
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Vorspeisen
Kleiner Sommersalat mit Haus-Dressing/ 5,50 €
Venezianische weiße Bohnencreme-Suppe mit Maccheroni & Basilikumpesto/ 7,00 €
Panierte, gebratene Sardinenfilets auf sizilianischem Kartoffelsalat/10,00 €
Carpaccio von pochierter Rinderzunge mit Limonen-Bio-Olivenöl & Pfifferling-Möhrensalat/12,00 €
Pikanter Cous-Cous-Wassermelonensalat mit gebratenen Lammhackspießen & Joghurt-Minz-Dip/ 11,00 €
Asiatischer Rindfleischsalat mit Mango, Limone, Curry, Koriander Glasnudeln & Kokos-Aioli/ 13,00 €
Hauptspeisen
Großer Sommersalat mit Haus-Dressing & & gebratener, gebeizter Hühnerbrust / 14,00 €
Tagliatelle mit weißer Rosmarin-Lammbolognese & weißen Bohnen/ 14,00 €
Edelmatjesfilet mit Speck-Bohnen, Apfel-Meerrettich-Dill-Sauce & neuen Kartoffeln/ 16,00 €
Panierte-Spanferkel-Koteletts mit Gurken-Baconsalat,Weizenbier-Kümmeljus & gebratenen Serviettenknödeln/ 21,00 €
Saltimbocca von der Schweinelende auf Zitronen-Mascarpone-Risotto mit Blattspinat/ 21,00 €
Fisch des Tages / 25,00 €
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