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Bistro - Karte auszugsweise

27. Juni 2017

Wir sind in der Zeit vom 17.07. bis zum 31.07.2017 im Ulaub und haben ab dem 01.08.2017 wieder geöffnet! 

Vorspeisen

Kleiner Vorspeisensalat mit Haus-Dressing/ 6,50,-€

Gazpacho mit spanischem Orangen-Öl/ 6,-€

Tatar von Edelmatjes mit Mango, roten Zwiebeln& Staudensellerie auf Rote-Bete-Carpaccio/ 12,-€

Gebratener Schweinefilet-Saté auf pikantem  Cous-Cous-Salat & Joghurt-Minze-Dip/ 8,-€

Panierte Sardinenfilets auf marinierten Orangenscheiben & Zitronen-Mayonnaise/ 10,-€

Pasta mit Ziegenfrischkäse-Sauce, Rucola, Erbsen & Pesto von getrockneten Tomaten/ 7,-€

Pasta mit weißer Bolognese vom Kalb & Rind mit Büffel-Mozzarella mit Kirschtomaten/ 8,-€

 

Hauptgang

Großer Sommersalat mit Haus-Dressing & gebratener, gebeitzter Hühnerbrust/ 14,-€

Kaltes Roastbeef vom Charolais Rind mit Bratkartoffeln & Sauce Tartar/ 18,-€

Mit Rinderhackfleisch gefüllte französische Maishuhnkeule mit weißer Rosamrinsauce, Röstkartoffeln & gebratenen Pfifferlingen / 16,- €

Geschnetzelte Kalbsleber "Venezianischer Art" mit Blattspinat & Salbei-Gnocchi/ 20,- €

Cordon Bleu gefüllt mit gekochtem Rosmarinschinken,Büffelmozzarella & Röstkartoffeln / 19,-€

Gegrilltes Dry-Aged-Kotelett vom Schwein mit Gemüse,Basilikum-Dattelbutter, Rotweinsauce & Rosmarin-Meersalz-Kartoffeln/ 25,-€

Mittagstisch für kleine Gruppen

6. Januar 2016

Wir bieten auch einen Mittagstisch nach vorheriger Absprache an.

Rufen Sie uns einfach an - wir Beraten und Informieren Sie gerne.

Tel. 06131 - 237 357

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